三宝亭は新潟発の中華チェーン！東京は中目黒で全とろ麻婆麺が食べられる

ケンミンショーの
「熱愛ローカルチェーン祭」で紹介され、
注目が集まっている新潟の「三宝亭」。
「どんな店？」「東京でも食べられる？」と
気になった人も多いはずです。

結論からいうと、三宝亭は
1967年創業・新潟発の中華チェーンで、
東京では中目黒に店舗があります。
この記事で、お店の特徴と看板メニュー、
店舗の探し方をまとめました。

• 三宝亭とはどんな店か
• 看板メニュー「全とろ麻婆麺」「酸辣湯麺」
• 店舗の探し方と東京の店舗
• お取り寄せの可否

三宝亭は1967年創業・新潟発の中華チェーン

店名	三宝亭（さんぽうてい）
創業	1967年
発祥	新潟県
ジャンル	中華・ラーメン
看板メニュー	酸辣湯麺・全とろ麻婆麺

三宝亭は、新潟の外食企業
「三宝グループ」が展開する中華チェーンです。
半世紀以上にわたり新潟県民に愛され、
家族での外食の定番として
親しまれてきました。
県外出身者が新潟に来て驚く
「新潟あるある」のひとつが、
この三宝亭の存在感だといわれるほど、
地元に深く根付いています。

ファミリー向けの落ち着いた店構えで、
ラーメンから定食、点心まで
幅広いメニューがそろうのが特徴。
「新潟の中華といえば三宝亭」と
言われるほどの存在感があります。

看板メニューは「全とろ麻婆麺」と「酸辣湯麺」

全とろ麻婆麺

三宝亭の代名詞ともいえる一杯。
スープの代わりに、
とろみの強い麻婆豆腐が
麺全体を覆い尽くすスタイルで、
最後まで熱々のまま食べられます。

ピリッとした辛さと
コクのある麻婆のうまみがクセになると評判で、
県外からわざわざ食べに来るファンも
いるほどの人気メニューです。
初めての人はまずこの一杯から。
「全とろ」の名のとおり、
最後のひと口までとろとろの食感が続く
唯一無二のスタイルです。

酸辣湯麺（サンラータンメン）

酸味と辛みのバランスが絶妙な
もうひとつの看板メニュー。
お酢の酸味が食欲を刺激し、
暑い夏でもさっぱり食べられる一杯として
長年支持されています。
全とろ麻婆麺とどちらを頼むか、
毎回悩むのが三宝亭ファンの
楽しい悩みだそうです。

店舗はどこにある？新潟県内が中心

三宝亭の店舗は新潟県内が中心です。
新潟市をはじめ県内各地に展開しており、
地元では「近所にある中華の名店」として
日常使いされています。
ロードサイド型の店舗が多く、
駐車場付きで車でも立ち寄りやすいのが
地方チェーンらしいポイントです。

最新の店舗一覧・営業時間は、
三宝グループの公式サイトで確認できます。
「三宝亭 店舗」で検索すると
最寄りの店舗が見つかります。

東京では中目黒「東京ラボ」で食べられる

「東京ラボ」は、
新潟の味を都心で発信する
コンセプト店舗として展開されています。
中目黒駅から歩いて行ける立地なので、
仕事帰りや買い物ついでにも寄りやすい場所。
ケンミンショーで気になった関東在住の人は、
まずここで三宝亭デビューするのが
手軽なルートです。

営業時間や混雑状況は
変わる場合があるので、
訪問前に公式情報を確認しましょう。
放送直後は混み合う可能性が高いため、
時間に余裕をもって行くのがおすすめです。

全とろ麻婆麺をおいしく食べる3つのコツ

• やけどに注意：とろみが強く冷めにくいので、最初のひと口は慎重に
• 麺と麻婆を絡めて：底からしっかり混ぜると味が均一に楽しめる
• ライスで〆る：残った麻婆にご飯を合わせる食べ方も人気

とろみのある麻婆は
想像以上に熱々をキープします。
ふうふうしながら少しずつ食べ進めるのが、
全とろ麻婆麺との正しい付き合い方。
お腹に余裕があれば、
ライスとの組み合わせで
最後の一滴まで楽しんでみてください。

ラーメン王国・新潟で愛され続ける理由

新潟県は「ラーメン王国」と
呼ばれるほど麺文化が豊かな土地。
燕の背脂ラーメンや
長岡の生姜醤油ラーメンなど、
個性的なご当地ラーメンが
いくつも存在します。

そんな激戦区で半世紀以上
支持され続けてきたのが三宝亭のすごさ。
流行に流されない定番の味と、
家族みんなで楽しめる
メニューの幅広さが、
世代を超えて愛される理由です。

ラーメン単品だけでなく、
チャーハンや餃子などの
サイドメニューと組み合わせて
「がっつり中華」を楽しむのが
地元流の使い方。
ランチにも夕食にも使える
頼れる存在になっています。

ケンミンショーで全国区に！放送後の注目度

2026年7月16日放送の
「秘密のケンミンSHOW極」では、
「県民激推し！熱愛ローカルチェーン祭」の
1店として三宝亭が紹介されました。

全国放送で取り上げられた飲食店は、
放送後に来店客が増える傾向があります。
特に週末の中目黒店は
混雑が予想されるため、
ゆっくり味わいたい人は
平日や時間帯をずらしての訪問が
おすすめです。

遠くて行けない人はお取り寄せもあり

三宝グループは
オンラインショップも展開しており、
看板メニューの味を自宅で楽しめる
商品を扱っています。

「新潟にも東京にも行けない」という人は、
お取り寄せで三宝亭の味を
体験してみるのもひとつの方法。
放送を見て食べたくなった気持ちを
そのまま自宅で満たせるのは
うれしいポイントです。
商品ラインナップや送料は
公式オンラインショップで確認してください。

よくある質問

三宝亭の読み方は？

「さんぽうてい」と読みます。
新潟の三宝グループが展開する
中華チェーンです。
グループでは三宝亭のほかにも
複数の飲食ブランドを手がけています。

全とろ麻婆麺はどのくらい辛い？

ピリ辛程度の辛さで、
辛いものが極端に苦手でなければ
楽しめる味付けといわれています。
辛さの感じ方には個人差があるので、
心配な人は店頭で確認してみてください。

新潟以外の店舗はある？

東京・中目黒の「東京ラボ」が
県外の代表的な店舗です。
海外にも展開実績があり、
新潟発の味が世界に広がっています。
最新の店舗情報は
公式サイトで確認してください。

テイクアウトはできる？

テイクアウトの対応は
店舗やメニューによって異なります。
持ち帰りを考えている場合は、
利用予定の店舗に
直接確認するのが確実です。
麺類は店内で出来たてを味わうのが
いちばんおいしい食べ方なので、
初めてなら店内利用がおすすめです。

自宅で三宝亭の味を再現できる？

完全な再現は難しいですが、
公式オンラインショップの商品を使えば、
お店の味に近い一杯を
自宅で楽しめます。
新潟土産としても人気があるので、
新潟旅行の際にチェックしてみるのも
おすすめです。

子連れでも入りやすい？

三宝亭は地元でファミリー利用の多い
チェーンとして知られています。
テーブル席中心の店舗が多く、
メニューの幅も広いので、
家族での外食にも使いやすいお店です。
設備の詳細は店舗ごとに異なるため、
気になる場合は事前に確認してください。

まとめ：三宝亭は新潟の誇る中華チェーン

• 三宝亭は1967年創業・新潟発の中華チェーン
• 看板メニューは全とろ麻婆麺と酸辣湯麺
• 店舗は新潟県内が中心
• 東京では中目黒の「東京ラボ」で食べられる
• 公式オンラインショップでお取り寄せも可能